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Mangfallblau Fabrikrestaurant

Inspirierende Atmosphäre mitten im Gmund Campus

Es tut sich was im Mangfalltal. Gmund Papier hat das weltweit erste Restaurant einer Papierfabrik eröffnet. Der Name: Mangfallblau Fabrikrestaurant, passend zum Fluss, an dem „Gmund Papier“ liegt.

Mit dem Restaurant wurde dem ehemaligen Zellstofflager neues Leben eingehaucht. Heute empfangen dort freigelegte Deckenrohre und teils unverputzte Wände den Gast. Food and Drinks meets Industrial Design. Leger, aber mit Stil. Ein Restaurantkonzept, das man sonst nur in den Metropolen dieser Welt vorfindet. Speisen mit Blick auf die Zellstoffballen oder einfach nur einen Kaffee an den hölzernen Tischen aus geräucherter Eiche genießen. 

Im sogenannten „White Lab“, einem durch raumhohe Fenster abgeschlossener Raum mitten im Restaurant, hängt ein skizziertes Modell der Papierproduktion an der Wand. Durch in Deutschland bislang einmalige Technik setzt sich die Maschinerie in Bewegung und zeigt dem interessierten Besucher den Weg vom Zellstoff zum Exportschlager „Gmund Papier“.  

Am Wochenende steht das Mangfallblau Fabrikrestaurant der Öffentlichkeit zur Verfügung.  Ob für einen entspannten Start ins Wochenende mit Feierabenddrink, ein Stück Kuchen zur Teestunde, ein unbeschwertes Abendessen oder ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück. Mangfallblau Fabrikrestaurant für jedermann.

Auf dem Speiseplan stehen heimische und viele selbst hergestellte Produkte wie Limonade, geräucherte Forelle, Brot- und Fruchtaufstrich (sogenannter Röster) oder die einzigartigen "Mangfallnudeln". Die Küche weiß durch Einfachheit bei höchster Qualität zu überzeugen.

Aber das Mangfallblau Fabrikrestaurant ist noch viel mehr. „Wir wollen Kreativ-Werkstatt und Designzentrum sein“ berichtet Inhaber Florian Kohler. Schon heute geben sich zahlreiche internationale Markenverantwortliche in Gmund die Türklinke in die Hand. Im Mangfallblau Fabrikrestaurant finden unter der Woche Workshops, Brainstormings und Meetings statt. Kreative aus aller Welt nutzen die einmalige Atmosphäre der Räumlichkeiten, um den Gedanken freien Lauf zu lassen. Zudem dient das Restaurant den Mitarbeitern als Kantine.

Eventlocation Mangfallblau Fabrikrestaurant

Das "Mangfallblau Fabrikrestaurant" und das „White Lab“  können neben anderen Räumlichkeiten der Papierfabrik  auch für private oder geschäftliche Veranstaltung gemietet werden.

Das Mangfallblau Fabrikrestaurant eignet sich für private Feste oder Firmenevents genauso wie für kreative Meetings. Bestuhlt finden im Mangfallblau Fabrikrestaurant 50 Personen Platz, mit Stehtischen bis zu 200 Personen. Das „White Lab“, ein durch raumhohe Fenster abgeschlossener Raum mitten im Restaurant, ist bei einer Buchung des Mangfallblau Fabrikrestaurants inkludiert. Weitere Informationen zum "White Lab" finden Sie hier

Anfragen und Raumbuchung unter: events@gmund.com

Mangfallblaue Facts

Öffnungszeiten: 
Freitags & vor Feiertagen: 15-21 Uhr
Samstags, sonntags & an Feiertagen: 9-21 Uhr
Und jederzeit für Gruppen mit Reservierung.

www.mangfallblau.com


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