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Mangfallblau Fabrikrestaurant

- vorübergehend geschlossen -

Aufgrund der aktuellen Situation ist unser Mangfallblau Fabrikrestaurant bis auf Weiteres geschlossen.

Es tut sich was im Mangfalltal. Gmund Papier hat das weltweit erste Restaurant einer Papierfabrik eröffnet. Der Name: Mangfallblau Fabrikrestaurant, passend zum Fluss, an dem „Gmund Papier“ liegt.

Mit dem Restaurant wurde dem ehemaligen Zellstofflager neues Leben eingehaucht. Mit einem Restaurantkonzept, das man sonst nur in den Metropolen dieser Welt vorfindet. Frei gelegte Deckenrohre und teils unverputzte Wände stellen den Industriecharakter heraus. Ein Künstler schuf die Ausgabentheke aus einem Keramikstück, das er mit tiefdunklem Blau verzierte. Food and Drinks meets Industrial Design.

Im sogenannten „White Lab“, einem durch raumhohe Fenster abgeschlossener Raum mitten im Restaurant, hängt ein skizziertes Modell der Papierproduktion an der Wand. Durch in Deutschland bislang einmalige Technik setzt sich die Maschinerie in Bewegung und zeigt dem interessierten Besucher den Weg vom Zellstoff zum Exportschlager „Gmund Papier“.  

Unsere Philosophie: Wir übernehmen als Unternehmen Verantwortung. Mit einem nachhaltigen Restaurantkonzept möchten wir die Natur, die uns umgibt, schützen und für folgende Generationen erhalten.

Unsere Küche: Wir laden ein zu einem entspannten Frühstück oder zu einem gesunden, abwechslungsreichen Mittagessen. Um unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten, bieten wir regionale und vorwiegend vegetarische Produkte an.

Aber das Mangfallblau Fabrikrestaurant ist noch viel mehr. „Wir wollen Kreativ-Werkstatt und Designzentrum sein“ berichtet Inhaber Florian Kohler. Schon heute geben sich zahlreiche internationale Markenverantwortliche in Gmund die Türklinke in die Hand. Im Mangfallblau Fabrikrestaurant finden unter der Woche Workshops, Brainstormings und Meetings statt. Kreative aus aller Welt nutzen die einmalige Atmosphäre der Räumlichkeiten, um den Gedanken freien Lauf zu lassen. Zudem dient das Restaurant den Mitarbeitern als Kantine.

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 08.00 bis 15.00 Uhr
Samstag von 08.00 bis 13.00 Uhr

Reservierungen: Nehmen wir sehr gerne zu unseren Öffnungszeiten unter 08022 - 7500 500 oder unter hallo@mangfallblau.com entgegen.

Veranstaltungen: Für Veranstaltungen steht das Mangfallblau auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung. Anfragen unter 08022 - 7500 500 oder unter hallo@mangfallblau.com.

Eventlocation Mangfallblau Fabrikrestaurant

Das "Mangfallblau Fabrikrestaurant" und das „White Lab“  können neben anderen Räumlichkeiten der Papierfabrik  auch für private oder geschäftliche Veranstaltung gemietet werden.

Das Mangfallblau Fabrikrestaurant eignet sich für private Feste oder Firmenevents genauso wie für kreative Meetings. Bestuhlt finden im Mangfallblau Fabrikrestaurant 50 Personen Platz, mit Stehtischen bis zu 200 Personen. Das „White Lab“, ein durch raumhohe Fenster abgeschlossener Raum mitten im Restaurant, ist bei einer Buchung des Mangfallblau Fabrikrestaurants inkludiert. Weitere Informationen zum "White Lab" finden Sie hier

Anfragen und Raumbuchung unter: hallo@mangfallblau.com

www.mangfallblau.com


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